第143章 升龙大单（大结局） (第1/4页)

    李今天毫不理会，陷入了打鸡血兴奋状态，“义父也讲过做菜戒停顿，你想啊，厨房跟饭桌在同一个房间，义父的猎人朋友，或者街坊邻居，围坐在吧桌边，一边喝酒聊天，他一边跟变戏法似的，一盘接着一盘热气腾腾的美味佳肴上桌，让人感觉到有家的温馨，享受美食的快乐。”

    李今天此时已经在水晶厨房里准备第一道热菜，泡椒腰花。

    现在已经是下午三点过，水友们午饭都消化得差不多了，正是饥饿力量滋生的时候。

    “泡椒腰花是大受欢迎的一道家常菜，泡椒味可是个好东西，去膻除腥是最拿手的本事，像炒腰花，炒猪肝，炒鸡杂，烧鱼，但凡这些有强烈的腥气的食材，多会用泡椒泡姜来烧！”李今天边说边将新鲜鲜红的腰子清洗干净。

    “天哥，你这腰子不是猪腰吧，看着有点小。”青可意问道。

    “一般般吧，吐纳境兔鼠王的腰子。”李今天一付装逼脸，语气淡淡道。

    直播间又是一片惊讶。

    “天哥，你不装逼我们还是好朋友。”

    “吐纳境兔鼠王的腰子，这菜腥臊味大啊，天哥。”

    “天哥累啊，除了公主，还有火狮女，双胞胎姐妹，容易吗，需要补补？”

    “天哥，记住，生活不止眼前的枸杞，还有远方和腰子。”

    ……

    李今天没搭理这些，边说边动手，用刀将兔鼠腰子从中间片开，手法熟练地去掉内部的白色脂肪和深红色的部分，在腰子上先切成竖条儿，底部不要切断，切好后，又横切成交叉状，然后在切成大小合适的条。

    李今天动作行云流水一般，切出来的腰花大小均匀，粗细一致，光看这手刀工，就让直播间水友惊叹，“到底是饕餮大厨师啊，啧啧，这手刀工，也值菜肴那个价。”

    李今天把切好的兔鼠腰子用水冲洗，然后沥干水分备用，然后在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用，至于水淀粉浓稠，他有灵之触觉，刚刚好。

    再把泡椒泡姜切成丝、大葱切成节，取一个小碗，调入生抽、米醋、白糖、三鸡汤、水淀粉和香油，搅匀后备用，杯子里装了猴儿酒。

    李今天道：“这道泡椒腰花，厨艺是爆，关键是火候，一定要用大火炒这道菜，料汁和猴儿酒一定要提前调好，然后淋入锅内，如果在炒菜的过程中在逐步加入，腰花容易炒过火。”

    将锅中放入油，李今天将大火加热，待油烧到七成热后，放入干花椒、泡姜丝、泡椒丝，蒜片，炒出红油和香味，然后倒入腰花，快速翻炒10秒钟，再淋入配好的汁水，再喂腰花一口猴儿酒，快速翻炒几下，待料汁均匀包裹在腰花上，立刻控制火晶炉架关火。

    一盘泡椒爆腰花冒着腾腾热气就华丽出锅了，猴儿酒特有的果香混合泡椒的香味透鼻而入。

    鹅且，这腰花不是猪腰花，而是吐纳境兔鼠王的腰花，兔鼠不是能解百毒吗，它的内脏都可入药，水友们眼神里都是各种羡慕嫉妒恨。

    所以这盘兔鼠腰花端上吧桌，四双筷子都没有什么公主，什么帮厨，全都毫不客气，穿过白雾腾腾的热气，第一时间各自夹起一块腰花，几乎同时送入洞开的嘴巴，即使口腔里感觉烫乎乎的，但入口那脆那嫩那香，几乎同时迷醉了四双眼睛。

    即使不说话，这副场景也让直播间水友猛吞口水，感受到热气腾腾的美味佳肴，感受到那种家的亲切和抢菜的快乐。

    直播间水友安静了一会儿，随即弹幕如泄洪一般，涌了出来，还有各种打赏，以及回馈的红包，如雨落下，把美食的快乐幸福传递到每个人的心里。

    “天哥，这道菜，姐水土不服就服你，打赏十份酸甜小鲜肉。”

    “懂了，真正的美味佳肴，就是在家里那现炒出来的新鲜热乎劲儿，打赏十只兔鼠。”

    “求小店地址。”

    “跪求小店地址。”

    “打赏十头稍割牛，我能获得一个小店吃饭的机会吗？”

    ……

    很快，风卷残云一般，一盘泡椒腰花就见了底，大家吃得意犹未尽，青可意敲着盘子催菜：“说好的，上菜戒停顿呢，下一道兔鼠王的菜是什么？”

    李今天早在随身空间用意念做好两道菜，一道“宁可食无肉”，一道“不可居无竹。”

    这两道菜鹿儿公主跟青可意都吃过，但用吐纳境兔鼠王做的，就没吃过，那种享受，让直播间水友各种羡慕嫉妒恨，也有品尝过的，在直播间各种刷屏。