第二百零九章 杀猪起鱼 (第2/2页)

调料的用量。

    猪血准备的吃法不同，所放的调料也有所不同，赵原调好调料，做好标记，就洗了洗手，端起一个盆子，走出了屋外。

    赵杆子几人已经换好了衣服，在一旁等着，一大群孩子跑上跑下，玩着游戏，一点都不觉得外面很冷。

    “来，邵猛，你们去吧几个盆子都端出来，一会用来接猪血，还要多拿几个桶，用来装猪下水。”赵原对邵猛几人说道。

    准备妥当，就开始杀猪了。屠夫赵猛拿起准备好的纸钱，让赵原将孟颖喊出来，带着她在猪圈外祭拜了一番掌管牲畜家禽的神明，就让大家开始抓猪。

    猪圈里六头大肥猪似乎知道命不久矣，刺耳的叫唤着，让一直养着它们的姚远几人颇不忍心。

    没等一会，六头大肥猪变成了一块块猪肉，放在一个大盆里用盐腌制着。

    “真肥呀，原子，你家这猪都快有四指膘了。”赵猛笑着说道。

    “是姚远他们养得好，这一年，这几头猪可吃了不少饲料。”赵原笑着说道。

    这个时代吃肉，大家都喜欢肥肉，赵原家这样的大肥猪，正是大部分人所喜欢的。

    猪杀好，女人们就取了近半头猪肉到厨房，开始准备各种猪肉做的菜。

    酸菜炒肉片，炖排骨、炖肘子、炸猪肉丸子、爆炒腰花、爆炒猪肝、准备用来烧烤的猪里脊肉……

    “大伙先别忙把衣服换回来，我们去鱼塘把鱼捞了。”这边完事，赵原对大家说道。

    “哟，今天看来是要有鱼有肉了。”赵传祎开着玩笑，大声说道。

    “小叔小叔，我们也要去捞鱼。”

    听到赵原的话，在一旁看着杀完猪的珞珞和小孩子们，也吵闹着要跟去。

    农村的小孩，杀猪这样充满血腥的事，在他们这里没什么讲究，也没谁会觉得害怕，哪怕是有些胆小的珞珞、小丫也一样。

    “行，咱们都过去。”赵原笑着说道。

    捞鱼的工具早就准备好了，是一个个连着长竹竿的竹筛子，只要几个人并排拿着捆得牢牢的长竿竹筛，大部分的鱼就跑不掉了，特别是冬天鱼类并不是很活跃的时候。

    “这样捞鱼倒是稀奇，让我拿一个。”赵传祎笑着说道。

    “小叔，我也要拿一个。”珞珞在一旁也说道。

    “这个挺重，珞珞你拿不起的。”大头赵闲宇说了一句，不过他却是跃跃欲试。

    除了做饭的主妇们，基本上所有人都来到了鱼塘边，看着赵原他们捞鱼。

    “只捞两斤以上的鱼，其它的鱼等它留在鱼塘里。”赵原说了一声，就率先拿起长竿竹筛，朝鱼塘里伸去。

    “来，一起，别让鱼往一边跑了。”拿着竹竿筛子的赵传祎笑着说道。

    在长竿竹筛的驱赶下，鱼塘的大鱼很快就落“筛”，离水的鱼儿挣扎跳动着，不过筛子比较大，还呈内凹的形状，大部分的鱼都跑不掉。

    赵原捞了一条大草鱼之后，就把竹竿递给了后边急切的大头，让他们这些半大孩子也玩玩。

    鱼塘边，不是传出一阵欢呼，场面异常热烈。

    “原子，你家这鱼是怎么样的，这一塘鱼，怕不是有一千多斤。”赵四看着鱼塘边几乎装满鱼的水桶盆子，惊奇的问道。

    “赵神医，老爷家的鱼是用专门配的饲料养的，里面还混得有你帮忙调配的草药粉。”陶蒲笑着说道。

    “难怪这鱼能养得这么好。”赵四想到赵原给自己的医书，也就不觉得奇怪了，感叹着说道。

    …………

    猪肉做的各种菜，加上鱼、鸡，到下午了，这一顿近一百人的饭菜才做好，不过烧烤炉早就燃起炭火烧烤着肉和菜让大家吃着，饭好得慢，大家却没有觉得饿。

    吃饭的时候，在集市上的赵阳、赵青几家人也过来了。一顿丰盛的杀猪宴，加上甘甜的米酒，一时间宾主尽欢，在天快黑的时候才结束。

    小赵庄的大人们挤着来时的驴车牛车，加上赵原家这边派着的马车和驴车，提着赵原赠送给他们的鱼和肉，返回了小赵庄。至于孩子们，则跟上元节一样，留在了赵原家里，准备玩两天，等赶集的时候，再跟着来赶集的大人们一起回去。